Oui ! Toutes nos bières sont brassées avec des ingrédients de qualité : de l'eau, du malt, du houblon et de la levure.
Certains brasseurs utilisent de l'ichtyocolle, un composé fabriqué dans les vessies de poissons pour sa capacité à aider lors la filtration des bières mais ce n'est pas notre cas. La filtration des bières Ninkasi est 100% mécanique, nos bières sont donc adaptées à un régime vegan.